En bra vintersort, utmärkt för lagring. Kan lagras fram till mars-april. Trivs bäst i mullrik och näringsrik jord. God färsk i sallader, som råkost, stuvad eller kokt.
Odling: Så inomhus i såjord i mars-april. Så grunt. Gror efter 5-10 dagar. Odla vidare svalt. Plantera om i småkrukor med plantjord eller plantera ut på växtplatsen direkt efter avhärdning. (=låt stå utomhus några dagar innan utplantering). Rödkål ska ha välgödslad jord och tål ej uttorkning. Täck gärna med fiberduk mot insektsangrepp.