Kraftig morot för höst- och vinteranvändning. God råriven eller lättkokt. Bra lagringshållbarhet. Förvaras torrt och kallt.
Odling: Så direkt på växtplatsen i april-juni. Så grunt och så pass glest att gallring helst undviks, då detta stör rötterna. Gror efter 10-17 dagar. Täck gärna med fiberduk, då blir skörden tidigare och angrepp av morotsflugan förhindras.