Kallas även Cos-sallat. En hållbar sallat, som kan hålla sig fräsch och krispig i kylskåp länge. Godast färsk i sallader eller som dekoration.
Odling: Så direkt på växtplatsen i flera omgångar från april. Mylla fröet ca 1 cm djupt. Gror efter 5-10 dagar beroende på temperatur. Glesa efter uppkomst. Sallat behöver jämn tillgång på vatten och växtnäring. Uttorkning kan ge bitter smak.